ja_hyogominami
日本の伝統料理に欠かせない＜金時人参＞
お正月に食べる方もおおくいらっしゃるのではないでしょうか😊

今日は、JA兵庫南の野菜ソムリエ達に
＜金時人参＞の簡単な選び方に
ついて聞いてみましょう👩‍🌾

◆　選び方のコツ　─────────
①色が鮮やかな赤色で、均一なもの
②細長い形で真っすぐなもの
③皮にハリがあり、みずみずしいもの
──────────────────

#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #果物
#地産地消 #旬の野菜 #直売所へ行こう
#産直野菜 #美味しい #料理 #JA直売所
#金時人参
#料理好きな人と繋がりたい
#写真好きな人と繋がりたい
#JAタウンあつめて兵庫
#にじいろふぁーみん　#JA兵庫南
#JAグループ兵庫 #JA兵庫の直売所
#金時人参の選び方
#おいしい金時人参の選び方

ja_hyogominami
寒さに強く冬に栽培され、早春に収穫される
＜なばな＞は、その独特のほろ苦さが特徴です😊

また栄養素も豊富だということなので、
ＪＡ兵庫南の野菜ソムリエ達に
＜なばな＞の栄養について聞いてみましょう🧑‍🌾

◆　なばな　の栄養や効能　─────
◎ビタミンC
・免疫力を高める働きや、コラーゲンの
生成を助ける働きが期待されます

◎β-カロテン
・免疫力アップや目の健康維持、肌の粘膜を
保護する効果などが期待されます

◎ビタミンB群
・エネルギー代謝や神経機能の維持
　が期待されます

◎カルシウム
・骨や歯の形成、血液凝固、
筋肉の収縮などが期待されます

◎カリウム
・むくみ予防や高血圧予防
が期待されます

◎鉄分
・貧血予防が期待されます
──────────────────

#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #果物
#地産地消 #旬の野菜 #直売所へ行こう
#産直野菜 #美味しい #料理 #JA直売所
#なばな
#料理好きな人と繋がりたい
#写真好きな人と繋がりたい
#JAタウンあつめて兵庫
#にじいろふぁーみん　#JA兵庫南
#JAグループ兵庫 #JA兵庫の直売所
#なばなの栄養

ja_hyogominami ☀️

＜カリフラワー＞
ちょっとした裏話

低カロリーでダイエット向きと言われている🌟
＜カリフラワー＞

今日は、ＪＡ兵庫南の野菜ソムリエ達が
＜カリフラワー＞の栄養について紹介します🧑‍🌾

◆　カリフラワーの栄養や効能　────

◎ビタミンC
ストレスや病気への抵抗力を強める

◎カリウム
塩分を体外に排出し、血圧を下げる

◎食物繊維
腸内環境の改善に

──────────────────

#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #果物
#地産地消 #旬の野菜 #直売所へ行こう
#産直野菜 #美味しい #料理 #JA直売所
#カリフラワー #料理好きな人と繋がりたい
#写真好きな人と繋がりたい
#JAタウンあつめて兵庫
#にじいろふぁーみん　#JA兵庫南
#JAグループ兵庫 #JA兵庫の直売所
#カリフラワーの栄養

おはようございます。
味土里館です。

昨日から営業再開させていただいております😄
新年早々、売り場は新鮮野菜でいっぱいです🥦🥬🥕
是非ご来館ください😁

〒669-2202
兵庫県丹波篠山市東吹942-1
JA丹波ささやま　味土里館
TEL079-590-1185

#味土里館
#直売所
#JA丹波ささやま
#新鮮野菜
#JAグループ兵庫

ja_hyogominami ☀️

＜カリフラワー＞
『美味しい選び方』

鮮やかな見た目が特徴の＜カリフラワー＞
実はブロッコリーの突然変異で出来た品種って知っていましたか？🥦

今日は、＜カリフラワー＞の簡単な
選び方をＪＡ兵庫南の野菜ソムリエ達に
教えてもらいましょう🧑‍🌾

◆　選び方のコツ　─────────
①花蕾(からい)が詰まっている
すき間なくみっちりと詰まっており、
ずしりと重みがあるもの

②花蕾の色みが白くきれい
鮮度が落ちると花蕾が変色し、
黄色味がかってきます

③茎の中心が空洞になっていない
茎の切り口がみずみずしいか、変色して
いないかは、必ず確認しましょう
──────────────────

#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #果物
#地産地消 #旬の野菜 #直売所へ行こう
#産直野菜 #美味しい #料理 #JA直売所
#カリフラワー
#料理好きな人と繋がりたい
#写真好きな人と繋がりたい
#JAタウンあつめて兵庫
#にじいろふぁーみん　#JA兵庫南
#JAグループ兵庫 #JA兵庫の直売所
#カリフラワーの選び方
#おいしいカリフラワーの選び方

ja_hyogominami

＜かぶ＞
ちょっとした裏話

＜かぶ＞の根は淡色野菜ですが、葉は緑黄色野菜になり
2つの役割を兼ね備えているんです。

今日は、ＪＡ兵庫南の野菜ソムリエ達が
＜かぶ＞の栄養について紹介します☺️

◆かぶの栄養や効能　────
◎ビタミンC
免疫力を高める働きや
コラーゲンの生成を助けます

◎カリウム
むくみや高血圧予防に役立ちます

◎食物繊維
腸内環境を整える効果が期待できます
──────────────────

#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #果物
#地産地消 #旬の野菜 #直売所へ行こう
#産直野菜 #美味しい #料理 #JA直売所
#かぶ
#料理好きな人と繋がりたい
#写真好きな人と繋がりたい
#JAタウンあつめて兵庫
#にじいろふぁーみん　#JA兵庫南
#JAグループ兵庫 #JA兵庫の直売所
#かぶの栄養