JA兵庫六甲で、キラキラしたまるで宝石💎みたいなイチゴ🍓を見つけました！

とても新鮮でみずみずしいイチゴ🍓
本当にキラキラ✨したイチゴ🍓でしょ？

一目惚れで購入し、主人と息子へのバレンタインのプレゼント🎁にすることにしました😊

JA兵庫六甲はウォーキングがてら、お店をのぞいています。
お肉屋さんも入っていたり、パン🍞なども売っています。

隣には御影キッチンというJAで販売されている新鮮なお野菜など地元の食材を使ったレストランも併設されています。

ランチの種類もいろいろあるので気に入っています😊

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ja_hyogo

JAグループ兵庫が、兵庫県内のアクティブ（活動的）に農業（アグリ）を行うファーマー（農業者）を紹介する「アグティブファーマー」の第11弾！
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今回は美方郡香美町の繁殖牛農家さんとＪＡたじまの職員さんにインタビュー🎤
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動画では、繁殖牛農家を志したきっかけ、牛の健康を第一に考えたこだわりの牛舎や飼料について説明いただいています！🤝

是非、ご覧ください！
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または、ネット検索から「ユーチューブ　JAたじま　繁殖牛農家」で検索！
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過去の回もYouTubeにて公開中！こちらも是非ご覧ください！
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＜なばな＞
『保存方法』

春の訪れを
告げる野菜として親しまれる
＜なばな＞はおひたし、炒め物、
天ぷら、パスタ、春巻きなど、
様々な料理に活用できますが、
余らせてしまった時は
どうしていますか？

今日は＜なばな＞の保存方法について
ＪＡ兵庫南の野菜ソムリエに
聞いてみましょう👩‍🌾

◆　保存方法　───────────
◎冷蔵の場合
・葉や茎を切り落とし、水洗いして、
水気をよく切る
・ポリ袋に入れて、空気を抜く
・冷蔵庫の野菜室で保存する
保存期間：約2~3日

◎冷凍の場合
・葉や茎を切り落とし、水洗いして、
水気をよく切る
・茹でて、水気をよく切る
・冷凍用保存袋に入れて、空気を
抜いて冷凍する
保存期間：約1〜2ヶ月
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＜なばな>は、旬の時期が短いので、
保存方法をマスターして、美味しく
いただきましょう。

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＜なばな＞
『美味しい選び方』

本日も
JA兵庫南の直売所、
にじいろふぁ～みんから
＜なばな＞の情報をお届けします。

春の訪れを告げる野菜として人気の
＜なばな＞とは、菜の花などのつぼみと
花茎、若葉のことをいいます。

今日は、ＪＡ兵庫南の野菜ソムリエ達に
＜なばな＞の簡単な選び方について
聞いてみましょう。👩‍🌾🌿

◆　選び方のコツ　─────────
①鮮やかな緑色のもの

②全体的にみずみずしさがあり、
持ったときに張りがあるもの

③つぼみを指で押して、
硬く、弾力があるもの

④切り口が茶色くなっていないかを確認
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ブロッコリーがかわいく並んでいてつい買ってしまいました。今日はショートパスタを使ってブロッコリーパスタランチ🥦
JA行くと野菜摂取量が自然と増えてすごく良い！
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今日のサンドイッチのメイン食材はJAで買ったきゅうり！わかりにくいですが一人分に一本分のきゅうりが挟まってます🥒
みずみずしくておいしい〜✨

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今日はJAで新顔のマイクロリーフというお野菜発見！色合いや形がめーっちゃかわいくておしゃれ〜。
このかわいさを活かしきれないサラダにしてしまいましたがマイクロリーフのおかげていつものサラダがおしゃれに仕上がりました😆　今日は何があるかなー？と毎回行く楽しみがあるJA直売所が本当に大好き✨
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「乃木坂46と国消国産について学ぼう！クイズキャンペーン第3弾」実施中！

クイズに全問正解された方から抽選で、200名様に国産和牛600g(5,000円相当)が当たります👀

もし、間違えても全問正解するまで続けることができますので、是非チャレンジしてみてください！！

詳しくは、QRコードもしくは、ＪＡグループ特設ウェブサイトで検索！

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＜三度豆＞
ちょっとした裏話👀

煮物や味噌汁などの和食にもよく使われる
＜三度豆＞は、栄養価も高くて
食べやすい。またスーパーで手軽に
購入できるのもポイントです。

では、＜三度豆＞にどんな栄養が
あるのかＪＡ兵庫南の野菜ソムリエ達に
聞いてみましょう。👩‍🌾

◆　三度豆の栄養や効能　──────
◎ビタミンC
・免疫力を高める働きや、コラーゲンの
生成を助ける働きが期待されます

◎カリウム
・余分な塩分を体外に排出し、
　高血圧対策に効果が期待

◎食物繊維
・腸内環境を整える効果や、
コレステロール値を下げる効果に期待
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